Želite milijon dolarjev? Začnite podjetje z jogurtom

2024 Avtor: Ethan Spencer | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 09:12

Hamdi Ulukaya je eden najnovejših milijarderjev na svetu. Kako je Hamdi zaslužil svoj račun milijarde dolarjev? Ali je začel močno uspešno spletno socialno mrežo? Ne. Ali vodi hedge sklad Wall Streeta? Zagotovo ne. 42-letna Hamdi Ulukaya je milijarder zahvaljujoč grškem jogurtu. Še posebej, zahvaljujoč družbi, ki jo je ustanovil - Chobani-, ki je v nevihtah vzel mlinarje. Hamdi je v celoti izklesal svoj jogurski imperij. V veliki meri mu pripisujejo ogenj grškega jogurtnega trenda in vse, ker je mislil, da je ameriški jogurt okusen (IMO, ni napačen).

Samo-opisan "mlečni deček", je Ulukaya odraščal v Erzincanu v Turčiji, sinu kmetov, ki so se ukvarjali s feta sira. Po študiju politike v svoji domovini se je leta 1995 preselil v New York, kjer je študiral angleščino na Univerzi Adelphi. Nato je opravil nekaj tečajev v SUNY pred začetkom svojega podjetja. Medtem je mislil, da je ameriški jogurt grozno degustiral in vedel, da bi lahko naredil nekaj boljšega.

Leta 2001 je Ulukaya začela podjetje Efrates, podjetje feta sira v osrednjem New Yorku. Odraščanje na kmetiji za proizvodnjo mleka, ki je proizvedla feto, to ni bil velik korak za njim v karieri. Leta 2005 je medtem, ko je vodil Eufrat in si je prideloval feta, dobil oglas za direktno pošto, ki je oglaševal v celoti opremljeno tovarno za jogurt. Hamdi na prvi pogled ni posvečal veliko pozornosti, vendar se je naslednji dan zbudil in odločil, da je to njegova priložnost. Želel je kupiti staro tovarno Kraft Foods v Columbusu v New Yorku. Pet mesecev kasneje je bila tovarna njegova, potem ko je skupaj s financiranjem prek milijona dolarjev posojil, vključno z enim od ameriške vlade za upravljanje malih podjetij. V tistem času se ni zdela najboljša odločitev, potem ko se je Kraft izvlekel iz te lokacije, in če ta behemotska korporacija ni videla vrednosti v obratu ali lokaciji, zakaj naj bi?

Toda Ulukaya je imela občutek črevesja. Potrebno mu je bilo 18 mesecev za izpopolnitev recepta Chobani. Vedel je, da ima samo en strel, da bi ga pravilno razumel. Moral je narediti vse, kar je v redu, da bo delovalo. Družinski prijatelj iz Turčije, ki je mojster ustvarjalca jogurta, je bil šesti zaposlenec Chobanija in sestavni del sestavljanke. On in Hamdi sta tesno sodelovala pri tajnem receptu Chobanija. Prvotno je družba šla po imenu Agro Farma, Inc, vendar se je Ulukaya kasneje odločila, da poimenuje po tem, kar je nameraval biti njegova vodilna blagovna znamka, Chobani. Ime Chobani je pogosta beseda v grščini in turščini, kar pomeni pastir.

V prvih dneh je Chobani dobival naročila iz majhnih trgovin in ponovil ukaze - kar je olajšalo strankam, ki so ponavljale Ulukaya, je pomenilo, da je dobil recept za svoj jogurt. Šele, ko so velike verige začele zalivati Chobanija, so se stvari zares odrezale. Konec leta 2009 sta Costco in BJ's Wholesale Club začeli prodajati Chobani.

Blagovna znamka Ulukaye Chobani je v veliki meri pripisana začetku navdušenja grškega jogurta v ZDA. Ker je njegov jogurt leta 2007 dosegel police za trgovino z živili, se je prodaja stalno povečevala. Leta 2009 je Chobani vsak teden prodal 200 primerkov jogurta. Leta 2012 je prodala 1,5 milijona primerov na teden. Chobani je najbolje prodajana blagovna znamka jogurta v ZDA in v celoti prevladuje grški znamki z jogurtom z 50-odstotnim tržnim deležem. Chobani ima takšen nadzor nad grškim trgom jogurta, da je leta 2012 Kraft prekinil svojo blagovno znamko Athenos, ki je prepustil bitko grških jogurta Chobaniju.

Ulukaya je drugačen pristop k trženju svojega jogurta. Zbral je vsa sredstva, s katerimi je lahko dobil roke, da bi kupil rastlino in dobil jogurt. Za trženje ni bilo nobenega denarja. Udeležil se je blogerjem in uporabil Facebook in Twitter, da bi neposredno komuniciral s potrošniki in komuniciral z njimi. Pošilil je tudi tovornjak, poln vzorcev po vsej državi, na festivale in parade. Njegov trženje je daleč od teh dni. Leta 2012 je Chobani sponzor londonskih poletnih olimpijskih iger.

Leta 2012 je Chobani odprl novo tovarno v vrednosti 300 milijonov dolarjev v Twin Falls v Idahu in porabil 100 milijonov dolarjev, da bi razširil svoje poslovanje v New Yorku. Čeprav je bil večkrat pristopil s ponudbo za odkup, Ulukaya ni zainteresirana za prodajo. Kot CEO je še vedno del vsakodnevnih dejavnosti svojega podjetja, ki praktično živi v tovarni.

V jeseni leta 2013 je Chobani postal novica, ko so morali sprožiti odpoklic jutranjih kozarčkov, Kljub prvotni medijski brouhahi podjetje nima veliko prodajnega zadetka, če sploh kdaj. Dejansko se je prodaja v štirih tednih, ki se je končala 28. septembra 2013, v primerjavi z letom poprej povečala za 15,7%. Ulukaya je načrtovala tudi pisanje osebnega pisma vsakemu izmed 150.000 ljudi, ki so naleteli na napačen izdelek. Preklical je zelo osebno in se želel zahvaliti svojim strankam, da so se držali Chobanija.

Grški jogurski norost je v polnem zamahu in Ulukaya je v veliki meri odgovorna za njegovo začetek. Vse je bilo zaradi tega, ker je videl priložnost v zaprtem obratu za proizvodnjo jogurta Kraft. On, skupaj z 1200 zaposlenimi, uživa v plodu svoje zaposlitve. Grški jogurt je približno 28% celotnega trga ameriškega jogurta. Štiri leta nazaj je bilo le 3% trga. In, da je vse na vrhu, danes je Hamdi Ulukaya uradno prvi milijarder jogurta na svetu!