Prijatelji so se zavedli, da je bil nor, da bi se odrekel visoki plačilni nalogi za začetek pivovarne. Danes je Jim Koch milijonar.

2024 Avtor: Ethan Spencer | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 09:12

Jim Koch ima pivo v krvi. On je pravzaprav pivovarna iz šeste generacije, ki se je začel v lastnem Newtonu v Massachusettsjevi kuhinji, ki se je zmešala na milijone ljudi, kot je Sam Adams Boston Lager. Današnji Sam Adams temelji na 150-letnem receptu, ki je na očetovem podstrešju zbral prah. Toda Jim Koch se ni predstavil kot kuharskega mojstra ali začel, kar je verjetno najbolj znano obrtno pivo na planetu. Bilo je čas, ko je Jim živel debelo in srečno življenje kot visoko plačan podjetniški svetovalec. Imel je cushy šest figuro službo in odlično kariero pred njim. Nato je pri 35. letih šokiral svoje prijatelje in družino, ko se je odločil, da vse podredi … sledi svojim sanjam. To se je izkazalo za zelo pametno odločitev.

Jim Koch (izgovarjal Cook) je bil rojen leta 1949 in odraščal je tik pred Cincinnati, Ohio. Njegov oče je bil pete mojster pete generacije. Jim naj bi bil šesti najstarejši sin v družini Koch, ki je vstopil v poslovanje s pivom, vendar je do takrat, ko je dopolnil staro dobo, domače podjetje za pivo podprlo življenje. Že desetletja kasneje se je domača industrija piva še vedno potegovala po šokih prepovedi. Med letoma 1920 in 1933 so pivovarne (in druge alkoholne destilaterje) v Združenih državah pravno niso dovolile proizvajati ali prodajati piva. Tudi po ukinitvi prepovedi je obračanje zrn med drugo svetovno vojno spremenilo okus javnosti iz bogatejših malih šaržerjev, na bolj zalivane, lažje pivo. V šestdesetih letih se je ameriška pivarska industrija hitro združila v nekaj mega pivovarjev. Ko ste vse dodali, so možnosti Jima kot šesta generacija mikrokrmilnika Koch videti dobro. Jim oče ga je odvračal od sledenja družinskim korakom, ker je menil, da bi bilo nemogoče premagati velikane, kot je Budweiser.

Torej, namesto da bi učil poslovanje s pivom, se je Jim odpravil na Harvard. Po negotovosti se je Jim obtičal okoli Harvarda, da bi zaslužil MBA in JD. Toda pred zaključkom diplomskega študija je Jim spoznal, da ne želi, da bi tradicionalno življenje, ki ga je ravnokar postavil, preživel. Izpustil se je iz poslovne šole in odšel na delo na Outward Bound, neprofitno šolo šolanja, kot inštruktor. V naslednjih treh letih je preživel potovanje po divjih vodah, planinarjenje in splavarjenje po vodi. Bilo je daleč od Harvardovega kombiniranega MBA-JD programa, od katerega je odšel.

Po teh treh letih se je Jim vrnil na Harvard, da bi končal gradnjo šole. Diplomiral je leta 1978 in postal svetovalec za visoko cenjeno Boston Consulting Group. Kot svetovalec se je Jim ustalil v živahno življenje in svetovalke o proizvodnji celuloze in jekla.

Sedaj si lahko predstavljate, da moški, ki se je spustil iz šole Harvard grad za učenje planinarjenja, morda ne bo zadovoljen s tem cushy svetovalno življenje za zelo dolgo. Po petih letih posvetovanja, Jim odločil, da potrebuje spremembo. In ne samo novo službo, temveč nova kariera. Nova industrija. Novo življenje. Jim je šokiral prijatelje in družino, ko je napovedal, da namerava nadaljevati svoje hladne strasti. Bil je star 35 let in zasluži več kot šest številk vsako leto, z veliko priložnosti za napredovanje podjetja in sorazmerno malo stresa. Toda Jim je vse povedal. To traja!

Po odhodu iz Boston Consulting Group, Jim začel tinker z različnimi recepti neposredno iz svoje kuhinje. Boston Beer Co se je začel v isti kuhinji v času, ko je bilo v celotni deželi samo okoli ducatih pivovarn. Obstaja več kot 2500 obrtnih pivovarn v Združenih državah danes. Jim je hitro zaposlil Harvard MBA in napisal prvi poslovni načrt podjetja Boston Beer Co. Njegov cilj je bil prodati 1 milijon dolarjev vredno pivo v šestih letih (približno 5000 sodov piva). Načrtoval je, da ima skupaj osem zaposlenih in plačal bi letno plačo $60,000.

Jim je prosil svojega očeta za najboljši recept za pivo v družini. Njegov oče je preživel vikend, ki je kopal na podstrešju, in nazadnje našel recept, ki je desetletja zbral prah. Recept iz leta 1860, ki ga je džinovski pra-pra-ded, Louis Koch. Ta recept je postal osnova za Boston Lager. Jim je kmalu poiskal idejo genialnega trženja: poimenovali glavno blagovno znamko podjetja " Samuel Adams"Pravi Sam Adams je bil Boston rojen Harvard, ki je izobraževal revolucionarnega vojnega junaka. Bil je eden od ameriških ustanoviteljev, ki je pomagal pisati in sčasoma podpisal deklaracijo o neodvisnosti. Sam Adams je bil tudi pivovar.

Jim je odšel od vrat do vrat, ali bolje od bar-to-bar, s svojimi vzorci piva, prepričeval lastnikov bar in restavracij za hrano in pijačo, da bi pivo nosili. Njegova poslovna in tržna zdrava pamet v povezavi z njegovim ljudskim načinom (na razstavi v reklamah blagovne znamke) mu je pomagal utreti pot do uspeha za svoje mlade pivovarne. V enem letu je Kochova domača pivnica postala najboljša država na nacionalnem festivalu pivovarstva.

Ta trženjski načrt je deloval izjemno dobro. Imejte v mislih, Jim's cilj je bil prodati 1 milijon dolarjev vredno piva v šestih letih. V šestem letu je The Boston Beer Company dejansko prodal 21,2 milijona dolarjev vredno piva. Po tem, ko je leta 1994 prešla desetletno znamko, se je ta številka povečala 128 milijonov dolarjev.

Boston Beer Co je objavil leta 1995 na New York Stock Exchange. IPO je ponudil delnice na $20. Nekateri srečni popotniki Sam Adams so dejansko našli ponudbe v šestih pakiranjih, ki jim omogočajo, da kupijo svoj delež za 15 dolarjev. Si lahko predstavljaš? Od tega pisanja se družba The Boston Beer Company pod ustrezno izbranim simbolom »SAM« obrne na 243 dolarjev na delnico. To je 1115-odstotno povečanje v desetletju. Družba ima na današnji delniški ceni skupno tržno kapitalizacijo 3,13 milijarde dolarjev.

Tudi po skoraj treh desetletjih je Jim Koch uspel ohraniti 1/3 lastništva nad svojo družbo. Torej, ko je cena delnice septembra septembra 2013 dosegla 225 dolarjev, je uradno postal pivski milijarder. Na današnji delniški ceni je Jim vreden le malo manj 1,1 milijarde dolarjev.

Uspeh Koch-jevega Boston Lagerja je pomagal ameriški obrti pivskega prizorišča, ki se je razvil po skokih in mejah. Ameriška prodaja obrtnega piva je v zadnjih sedmih letih narasla za vsaj 10 odstotkov na leto. Ne pozabite, ko je Jim začel, je bilo v ZDA približno dvanajst obrtnih pivovarn. Zdaj je več kot 2.500, največ jih je bilo kadarkoli vsaj od leta 1887, glede na evidenco, ki jo vodi združenje pivovarjev. Danes je Sam Adams ena najbolj prepoznavnih blagovnih znamk piva v Ameriki. To je tako prepoznavno kot blagovne znamke, ki jih postavljajo ogromni pivski konglomerati, kot sta Anheuser-Busch InBev in SAB MIller.

Ko je Jim Koch začel Sam Adams, je njegovo sanje nekega dne prodalo 5.000 sodčkov piva in imelo osem zaposlenih. Danes podjetje psi 3 milijone sodčkov in zaposluje okrog 800 ljudi. Od ustanovitve Boston Beer Co leta 1984 je Koch nenehno povečeval svojo ponudbo izdelkov, sorte piva in neovirano povezoval v mrežo za najboljšo distribucijo. Dokazal se je, da je pivo visokokakovostno pivo lahko dober poslovni model, če je storjeno prav.

Danes, 64-letni Jim Koch ima eno milijardo razlogov za dvig kozarec svojega zdaj znane obrti piva. On je pravzaprav prva oseba v zgodovini, da bi milijardo dolarjev od obrtnega piva. Oboževal družinski recept, tri stopnje Harvarda (in intelekt, ki je šel z njimi), je Koch populariziral obrtno pivo v Združenih državah in spremenil Boston Beer Co v tretjo največjo ameriško pivovarno.

Vedel je, da tradicionalna služba in kariera nista bili za njega, vendar je kljub temu dal kratek poskus, preden je sledil svoji strasti in začel Boston Beer Company. Še enkrat, če imate nekaj, kar ste strastveni - najti način, kako bi veliko denarja od tega in nikoli ne boste utrujeni od svojega dela. Pravzaprav tega sploh ne boste nikoli videli!